Beskrivelse
Stærk mel lavet af hvid hård hvede fra økologisk landbrug. Lavet med en lang gæring af kornet, er det velegnet til at styrke andre meltyper, og det giver elasticitet til dejen. Anbefales til at lave brød, pizzaer, boller, søde og salte retter. Det er en god kilde til proteiner og kulhydrater, der fremmer muskelenergi. Indeholder calcium, som er nødvendigt for at bevare sundheden af knogler og tænder. Pakket i beskyttende atmosfære. Certificeret økologisk produkt.