Tranebær har en intens smag, dejlig frugtagtig med en let syrlig note kombineret med den søde smag af æblejuice, og er værdsat for deres indhold af C-vitamin, som hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Desuden giver tranebær fordele ved at forebygge eller lindre urinvejsinfektioner og er også kendt for sin rigdom på antioxidanter. Den er rig på tanniner, hvilket giver den interessante antibiotiske fordele, netop når det drejer sig om at lindre eller forebygge denne type infektion.