Økologisk tekstureret ærteprotein med højt protein- og fiberindhold. Det er fremstillet af ærter fra økologisk landbrug og anbefales som erstatning for kød og fisk. Det indeholder store mængder arginin, lysin og forgrenede aminosyrer. Det er et alternativ til tekstureret soja, velegnet til dem, der lider af sojaintolerance. Tilberedes før indtagelse. Velegnet til veganere.