Hijiki-Algen aus Japan, mit großer remineralisierender Kraft. Es handelt sich um eine Meeresalge, die in der orientalischen Küche verwendet wird, sehr nährstoffreich ist und Eisen enthält. Er kann roh oder gekocht verzehrt werden und muss etwa 3 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden. Nach dem Einweichen kann er zu Salaten, Reisgerichten, Fleisch und Brötchen gegeben werden. Er hat einen guten Geschmack und ist von bräunlich-grüner Farbe.
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Mitoku Alga Hijiki Japón 50g
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Japanischer Seetang für die Gastronomie aus biologischem Anbau
50 g
Beschreibung
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