Beschreibung
Es ist Bio-Mehl, das aus dem frischen Fruchtfleisch frisch geernteter Kokosnüsse hergestellt und fein gemahlen wird.
Es ist ein ballaststoffreiches Mehl mit hohem Kohlenhydratgehalt, daher ist es gut für das Verdauungssystem und wird in der Regel gut vertragen. Es ist wenig bekannt, aber du kannst es in einer Vielzahl von Rezepten verwenden, genauso wie andere, konventionellere Mehle.
Obendrein ist Kokosmehl glutenfrei, sodass es in Rezepten für Zöliakiebetroffene verwendet werden kann.
Verpackung 500g.