Las infusiones, como tal, suelen estar compuestas por hierbas y plantas con propiedades medicinales, que ayudan a nuestro organismo a nutrirse de algunos de sus componentes activos y de sus múltiples propiedades. En realidad, cualquier -preparado- de plantas se considera una infusión, aunque cada una de ellas tiene un efecto diferente en nuestro organismo. A niveles generales, las infusiones nos aportan diferentes beneficios y propiedades, además de ser una agradable bebida caliente, que siempre hace que nos sintamos mejor en momentos de malestar.. Muchas de las plantas con las que están elaboradas las infusiones son plantas medicinales y curativas, que pueden contener múltiples beneficios para la salud, entre ellas podemos destacar las propiedades antiinflamatorias, antisépticas, analgésicas, digestivas, antioxidantes, depurativas, detoxificantes, laxantes, quemagrasas y un largo etcétera.
Existen diversas familias de plantas medicinales que se utilizan desde la antigüedad en forma de infusión, como la hierbabuena, la menta, la lavanda, el tomillo, el boldo, el orégano, el hinojo, el romero... y muchas más. Aunque las más destacadas, o las más consumidas, por sus grandes aportes a nuestra salud suelen ser la manzanilla, una de las más habituales por sus efectos calmantes y digestivos, la melisa o la valeriana, que también contienen propiedades tranquilizantes y sedantes, la cola de caballo y el diente de león, por sus potentes efectos drenantes y diuréticos, que ayudan a eliminar líquidos, la infusión de jengibre, una de las más beneficios reúne, ya que cuenta con propiedades antivirales, expectorantes, antisépticas y antiiflamatorias, antioxidantes y afrodisíacas, además ayuda a mejorar la circulación sanguínea y puede llegar a prevenir dolencias cardiovasculares. El rooibos también es una opción perfecta para nuestra salud, además de tener un agradable sabor. El rooibos rojo suele ser el más común para tomar en infusión, y es uno de los más consumidos por las personas con la tensión alta o que no pueden tomar sustancias excitantes, ya que no contiene cafeína ni teína. Además, aporta propiedades diuréticas, antioxidantes y antihistamínicas, que ayudan a eliminar líquidos, a frenar el envejecimiento celular prematuro y a combatir eficazmente algunos procesos alérgicos, al mismo tiempo que contiene altos niveles de minerales necesarios para nuestro cuerpo, como calcio, magnesio, o flúor, que fortalecen huesos y dientes, ayudando a prevenir fracturas y caries.