OPC'er er en klasse af kraftfulde plantebioflavonoider. Deres kraftfulde antioxidantegenskaber gør vindruekerneekstrakt til et fremragende middel til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning og arthritis. Proanthocyanidiner hæmmer syntesen af hormoner som histaminer, prostaglandiner og leukotriener, der er ansvarlige for inflammatoriske og allergiske reaktioner, hvilket forklarer brugen af vindruekerneekstrakt i behandlingen af astma. Kosttilskud er fødevarer, der er beregnet til at supplere den normale kost, og som består af koncentrerede kilder til næringsstoffer eller andre stoffer, der har en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning, i en enkelt eller kombineret form, og som markedsføres på en sådan måde, at de enkelte produkter kan doseres specifikt og indtages i små enhedsmængder.