Det er en grøntsagspaté med tang, der supplerer diæter med næsten ingen kalorier (maksimal smag med næsten ingen fedt). Fordi dette grøntsagstilskud med tang giver alle fordelene ved disse "havgrøntsager" sammen med egenskaberne fra grøntsager som f.eks. tofu. Denne paté er ideel som smørepålæg og kan smøres på brød eller som snack: til snacks, aftensmad, morgenmad, da den er vegetabilsk og næsten uden kalorier, eller som tilbehør til opskrifter som ris, kød, fisk, grøntsager osv. Egenskaber ved atlanterhavsalger: Det er den største naturlige kilde til essentielle mineraler (calcium, jern, kalium, fosfor, magnesium...) og sporstoffer (næsten alle, især jod, silicium, zink, mangan, kobber, selen...). De indeholder proteiner af høj biologisk værdi: de supplerer proteinerne i andre fødevarer, da de indeholder alle de essentielle aminosyrer og de 9 ikke-essentielle aminosyrer. Vitaminer, især A- og C-vitaminer. Deres mange fibre er mættende og letter tarmtransitten. De styrker knogler, hår og negle. Ud over at give næring stimulerer de stofskiftet og cirkulationen, hjælper med vægtkontrol og aktiverer forsvaret.