100 % naturligt, uraffineret rørsukker, fra fair trade i Ecuador. Det er en kilde til mineralsalte, jern, protein og kulhydrater. Den pakkes ved hjælp af en traditionel proces, hvor sukkerrørene presses mekanisk, og saften koncentreres ved at fordampe vandet i solen, hvorved de ernæringsmæssige principper bevares. Den har en behagelig sød og blød smag og en ravgul farve. Anbefales til tilberedning af kager, kiks, syltetøj, cocktails, cremer, cremer, drikkevarer, infusioner og te.