Kokosolieblanding til krydring af mad. Den består af mellemkædede triglycerider med 60 % caprylsyre og 40 % capronsyre. Disse 8- og 10-kulstoffedtsyrer fordøjes, absorberes og metaboliseres i vand og er ikke direkte involveret i lipogenese. Anbefales til krydring af salater, grøntsager, ris, bælgfrugter, saucer og hummus. Den anbefales til brug i rå fødevarer og må ikke overstige en temperatur på 120ºC. Velegnet til veganere.