Bløde, tørrede og udstenede blommer fra økologisk landbrug. Deres bløde, kødfulde konsistens gør dem ideelle til tilberedning af forskellige typer retter eller kager. De er rige på kulhydrater og fibre og er særligt velegnede til at give et højt energiindtag, hvilket er ideelt for sportsfolk. De er også velegnede til personer med forstoppelsesproblemer.