Osteomelet er en kaloriefattig, proteinberiget tilberedning af en omelet med provencalsk smag. Den er fremstillet med protein (18 g pr. pose), lavt indhold af lipider (3,9 g pr. pose) og kulhydrater (1,1 g pr. pose). Energiværdien er 113 kcal pr. pose på 28 g. Det indeholder ikke gluten.