Beskrivelse
Açaí eller acai, på engelsk Acai-bær, er en bær med stor ernæringsværdi. Disse bær er en fremragende kilde til antioxidanter, faktisk betragtes de som en af frugterne med det højeste indhold af antioxidanter. Antioxidanter er stoffer, der beskytter cellerne. Acai-bær er mørkelilla eller lilla, størrelsen af blåbær og stammer fra Amazonas. De vokser på palmer kaldet Asaí, på latin Euterpe oleracea. Acai er en frugt fra Brasilien rig på antioxidanter.