Beskrivelse
Canchaque's naturlige ristekaffe er ren Arabica-kaffe, der stammer fra Marcelino Vasquez Huaman-kooperativet i Piura's højland i Peru. Den adskiller sig ved sin fine og delikate aroma, smag og gode krop, typisk for kaffe dyrket i højderne. Den høstes i skyggen i et organisk agro-skovbrugssystem. Dens aroma er blid, let bitter, med en let syrlighed på ganen og en duft af frugtagtige og træagtige noter, som er almindelige i denne variant.