Det hjælper med at opretholde normale blodsukkerniveauer, og det er desuden hjertestyrkende og blodtryksregulerende. Det har hypoglykæmiske egenskaber (forbedrer glukosetolerancen) og er blevet brugt i århundreder som et naturligt sødemiddel af Guarani-indianerne. Det er kompatibelt med fluorid og hjælper derfor med at stoppe væksten af blodplader og forebygger huller i tænderne. Det bidrager også til at forbedre humøret gennem sin virkning på nervesystemet.