Khorasan Kamut økologisk hvedemel Type 0 med følgende gennemsnitsværdier pr. 100 g:
- Energi: 1454 kJ / 342 kcal
- Proteiner: 14 g
- Kulhydrater: 69,9 g (sukker 3,8 g)
- Fedt: 0,9 g (mættede fedtsyrer 0,2 g)
- Fibre: 4 g
- Natrium: 0,003 g
Opbevaring: Opbevar på et køligt og tørt sted, beskyttet mod lys og varmekilder. Økologiske kornmel kan danne "sommerfugle", hvis de opbevares forkert.