Beskrivelse
Appelsinhonning er honning fra blomsterne på appelsintræet (appelsinblomster). Det er en meget subtil og delikat honning til ganen. Blandt dens egenskaber er indholdet af kalium, fosfor, fruktose og glukose, som gør den til en sødemiddel, der optages hurtigere end almindeligt sukker. På grund af sit sukkerindhold er det en kilde til energi. Det virker som en naturlig beroligende middel, når det blandes med urtete eller varm mælk inden sengetid. Ved forkølelse, når det blandes med saften fra en citron, hjælper det mod halsirritationer og beroliger hosteanfald. Som ekstern brug har det antimikrobielle og antiseptiske egenskaber, der hjælper med at hele sår. 500 g.