Int-Salim Cous Cous Cous Wheat Integal 500g er et håndværksmæssigt håndlavet produkt. Ifølge dens arabiske oprindelse indeholder den fremragende ernæringsmæssige egenskaber. Fuldkorns cous cous cous er en fødevare, der anses for at have en meget høj næringsværdi, fordi den indeholder en betydelig mængde kulhydrater (i form af stivelse). Det anses for at være en perfekt fødevare, der giver energi og fremmer organismens fordøjelsesbalance. Indtagelse anbefales til personer, der har brug for at kontrollere blodsukkeret, samt til atleter og sportsfolk. Det indeholder også en betydelig andel af protein i form af gluten, så dette produkt er ikke egnet til personer med cøliaki. Det er en fedtfattig fødevare, som til gengæld giver betydelige mængder fibre. Int-Salim er desuden meget rig på B- og E-vitamin, der er anerkendt som naturlige antioxidanter.