Beskrivelse
De brune hørfrø fra Int-Salim er økologiske, malet frø, nærende og meget alsidige. Det er en fiber- og proteinrig mad, som har en neutral smag, der gør dem velegnede til enhver opskrift og til morgenmad, saucer eller krydderier. De er rige på Omega-3. En spiseskefuld og en halv kan dække kroppens daglige behov for denne fedtsyre. De indeholder også vitamin B1. De er kendt for at forbedre kronisk forstoppelse, hudproblemer, nedsætter cirkulerende kolesterol og ledssmerter med inflammatorisk oprindelse, blandt andre fordele. Det anbefales ikke ved akut mavesmerter. Det bør ikke indtages sammen med orale antidiabetika, insulin eller acetylsalicylsyre. Det er bedst at konsultere en læge eller apotek. Det anbefales ikke under graviditet eller amning.