Boghvedekorn, ideelt for personer med cøliaki, da det ikke indeholder gluten. Nyttig til at lave morgenmad eller snacks med yoghurt eller andre kornprodukter eller til at tilsætte til salater eller hovedretter. Det er en god kilde til olie-, linol-, palmitinsyre og linolensyre, som hjælper med at regulere kolesterol og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Det indeholder også B-vitaminer og jern, som hjælper med at mindske følelsen af træthed og udmattelse.