Kosttilskud, der hjælper med at regulere histamin, i perioder med allergi, med at opretholde hjerte-kar-sundhed, eller som en regulerende effekt på denne samme.
Quercetin findes i mange frugter, især i:
- Æbler
- Løg
Det er en af de mest aktive flavonoider. Mange planter skylder størstedelen af deres aktivitet til deres høje indhold af quercetin. Det har adskillige effekter på kroppen, og er især kendt for sin antioxidante virkning.