Kanuka Monofloral honning er 100 % naturlig, ufiltreret og upasteuriseret. Den er produceret i New Zealand og er rig på naturligt arabinogalactanprotein, en komponent, der hjælper med at stimulere kroppens naturlige forsvar. Ved lokal anvendelse bidrager den også med antiinflammatoriske og helbredende egenskaber, hvilket gør den nyttig til behandling af hudtilstande som akne, eksem og rosacea.