Appelsinblomsthonning fra økologisk biavl af citrusfrugter i det østlige og sydlige Spanien. Dens farve er normalt meget gennemsigtig ravfarvet i flydende tilstand, og dens smag er mild og parfumeret. Det tilskrives antiseptiske egenskaber, så det hjælper med at styrke immunsystemet. Det har også beroligende egenskaber, så det inviterer til at falde til ro.