Et kosttilskud med en mild, sød og delikat smag. Arame-tang, der oprindeligt stammer fra Japan, er rig på fosfor og andre mineraler og vitaminerne A, B1 og B2, og har især et højt indhold af calcium og jod. Dens bløde konsistens er ideel til at tilsætte til grøntsagsrøringer med tofu eller til at tilberede med bælgfrugter.