Daddelmel fra certificeret økologisk landbrug, ideelt til fremstilling af bl.a. desserter, brød og pandekager. Det indeholder en høj sødende effekt, hvilket gør det til en ideel erstatning for forarbejdet sukker. Dadler er en rig kilde til fibre, kalium, jern og vegetabilsk calcium samt vitaminer fra B-gruppen, hvilket giver flere fordele for organismen.