Beskrivelse
Fuldkornsrørsukker opnås ved at male sukkerrør og derefter koge saften indtil den krystalliserer. Den primære forskel fra andre mere industrielle sukkertyper, herunder brun sukker, er at den ikke gennemgår raffineringsprocessen, hvilket betyder at den bevarer alle de næringsmæssige egenskaber fra sukkerrøret som mineraler, sporstoffer og vitaminer, og betragtes derfor som fuldkorn. Mørk i farven på grund af melassen og klæbrig i konsistensen.