Beskrivelse
Ristede sesamfrø er rige på mineraler og sporstoffer som kobber, calcium, magnesium, zink, jern, fosfor og kalium. Kobber reducerer betændelser og symptomer på reumatoid arthritis og er meget gavnligt for at styrke blodkarrene, knoglerne og leddene. Sesamfrø indeholder store mængder fedt (ca. 50%), især de flerumættede omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Disse essentielle fedtsyrer har utallige hjertesundhedsegenskaber, da de regulerer blodtrykket, reducerer det dårlige kolesterol og beskytter hjertet mod sygdomme som hypertension, angina og hjerteanfald.