Fint, blødt, ubehandlet krystallinsk salt fra Punjab-provinsen. Velegnet til veganere. Anbefales til krydring af alle typer mad. Det er en kilde til magnesium og calcium, bidrager til en sund hud og forbedrer fordøjelsen. Hjælper med at konservere fødevarer og fremhæver smagen i supper, saucer, kød- og grøntsagsretter, pasta- og risretter. Egnet til gastronomisk brug.