Kosttilskud med et højt proteinindhold og et lavt indhold af fedt og mættet fedt. Ølgær er rig på fibre, jern, protein og vitaminer, ingredienser, der er med til at understøtte energimetabolismen, hvilket gør den ideel til folk, der lider af anæmi, ernæringsmæssige mangler, asteni eller manglende motivation. Det hjælper også med at opretholde blodtrykket og reducere niveauet af kolesterol med høj densitet og triglycerider.