Beskrivelse
Æterisk ingefærolie, en plante meget værdsat i oldtiden for sine kulinariske og medicinske egenskaber. Den kom til Europa i det 19. århundrede, men er en almindelig ingrediens i indisk, kinesisk, thailandsk eller vietnamesisk madlavning. Terapeutisk set er ingefær meget effektiv til at bekæmpe alle former for kvalme, selv under graviditet. Det er også kendt for sin store antiinflammatoriske kraft, og det anbefales at indtage det dagligt for at bekæmpe betændelsestilstande, især ved arthritis.