Beskrivelse
Sort fermenteret hvidløg fra økologisk landbrug. Ideel til tilberedning af saucer og retter eller til krydderi af måltider og gryderetter. Sort hvidløg opnås ved at udsætte hvidløg for mild varme i flere dage. Denne proces giver den en lækker sød smag, der minder om svesker, samtidig med en delikat salt smag. Med en høj antioxidantkraft indeholder den desuden op til 7 gange flere polyfenoler end almindeligt hvidløg. Hjælper med at styrke immunsystemet.