Beskrivelse
Sort hvidløg, der er fermenteret fra økologisk landbrug. Det er ideelt til at lave saucer og retter eller til at krydre måltider og gryderetter. Sort hvidløg opnås ved at udsætte hvidløg for mild varme i flere dage. Denne proces giver den en lækker sød smag, der minder om blomme, samt en delikat salt smag. Med en høj antioxidantkraft, der også indeholder op til 7 gange flere polyfenoler end almindelig hvidløg. Det hjælper med at opretholde et sundt immunsystem.