Quercetin er et naturligt forekommende næringsstof med alle de egenskaber, der kendetegner en antioxidant (flavonoid). Det styrker kroppens naturlige forsvar, lindrer fødevareintolerancer og hjælper med at kontrollere alle former for allergier og forbedrer det generelle velbefindende. Det franske firma Vit'all+ har udviklet dette 100 % plantebaserede kosttilskud, som bl.a. findes i lilla løg, røde bær, broccoli og sort te. Det beroliger også reaktionen på soloverfølsomhed, reducerer inflammation og risikoen for neurologiske sygdomme. Ved kardiovaskulære tilstande sænker det blodtrykket, forbedrer hjertecellernes sundhed og fremmer blodcirkulationen. Bør kun anvendes af unge og voksne; gravide og ammende kvinder skal rådføre sig med en læge. Opbevares utilgængeligt for børn. Kosttilskud er ikke en erstatning for en afbalanceret kost og en sund livsstil.