Es handelt sich um eine Gemüsepastete mit Seetang, die eine kalorienarme Ernährung ergänzt (maximaler Geschmack bei wenig Fett). Denn diese pflanzliche Nahrungsergänzung mit Meeresalgen bietet alle Vorteile dieses "Meeresgemüses" zusammen mit den Eigenschaften von Gemüse wie Tofu. Diese Pastete eignet sich ideal als Brotaufstrich oder als Snack: für Zwischenmahlzeiten, Abendessen, Frühstück, da sie pflanzlich ist, enthält sie kaum Kalorien, oder als Beilage zu Rezepten wie Reis, Fleisch, Fisch, Gemüse usw. Eigenschaften der atlantischen Algen: Es ist die größte natürliche Quelle von essentiellen Mineralien (Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor, Magnesium...) und Spurenelementen (praktisch alle, insbesondere Jod, Silizium, Zink, Mangan, Kupfer, Selen...). Sie enthalten Proteine von hohem biologischem Wert: Sie ergänzen die Proteine anderer Lebensmittel, da sie alle essentiellen und die 9 nicht-essentiellen Aminosäuren enthalten. Vitamine, insbesondere die der Gruppen A und C. Ihr hoher Ballaststoffanteil wirkt sättigend und erleichtert die Darmpassage. Sie stärken Knochen, Haare und Nägel. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern regen auch den Stoffwechsel und den Kreislauf an, helfen bei der Gewichtskontrolle und aktivieren die Abwehrkräfte.