ECO-Algen, die sich hervorragend zur Ergänzung von Lebensmitteln eignen.
Der Meeres-Spaghetti (Himanthalia elongata), getrocknet, ist eine schmackhafte Kochoption, die uns eine große Menge an:
- Eisen
- Kalzium
- Jod
Reich an Ballaststoffen, zeichnet sich ihr außergewöhnlicher Eisengehalt und ein Geschmack, der an Tintenfisch erinnert, aus. Sowohl roh als auch gekocht ist sie aufgrund ihrer Textur und ihres Geschmacks eine der charaktervollsten Algen und erfreut sich großer Beliebtheit unter den atlantischen Sorten. Sie wird in der Küche auf folgende Weise verwendet:
- Wie panierte Tintenfische
- Gekocht wie Spaghetti
Kann Spuren von Fischen, Schalentieren und Krustentieren enthalten. Ist 100% pflanzlich. Format von 100g.