Entfetteter Bio-Kakao, ohne Aromastoffe und Verdickungsmittel. Erstellt von Bauernorganisationen des Fairen Handels. Ausgezeichnete Qualität, ideal für die Zubereitung von Kuchen und Desserts. Zartbitterschokolade, auch Bitterschokolade oder reine Schokolade genannt, ist für den Körper sehr vorteilhaft, wenn sie zu mehr als 70 % verzehrt wird und die von Ernährungswissenschaftlern empfohlene Tagesmenge nicht überschreitet. Dieses Superfood ist gut für das Gehirn, das Herz und die Stimmung und ist auch ein guter Verbündeter für Menschen, die abnehmen wollen. Dank seines hohen Gehalts an Flavonoiden hat es eine positive Wirkung auf Cholesterin und Blutdruck
Zartbitterschokolade hat auch eine probiotische Wirkung, indem sie die guten Bakterien wie Laktobazillen und Bifidobakterien im Darm vermehrt, und hilft außerdem, die Darmtätigkeit zu regulieren, da sie unlösliche Ballaststoffe enthält, die Verstopfung verhindern, Wasser binden und die Verdauung beschleunigen. Die Einnahme hilft auch, die Nieren zu schützen, da sie aufgrund ihres Theobromin-Gehalts die Auskristallisierung von Harnsäure verhindert und Nierensteinen vorbeugt.