Beschreibung
Mascobado-Rohrzucker in einer 500g Plastikverpackung. Mascobado-Zucker ist der Name, der auf den Philippinen für Vollrohrzucker verwendet wird. Handwerklich hergestellt, ist es ein unraffinierter Zucker, der direkt aus dem Zuckerrohr durch Verdunstung gewonnen wird. Seine Textur ist nicht homogen und, obwohl er keine Kristalle enthält, weist er Melasseklumpen auf. Da er nicht raffiniert ist, behält er alle Nährstoffe der Pflanze sowie Mineralien wie Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium. Dieses Produkt von Alternativa3 ist mit dem Bio- und Fair-Trade-Zertifikat ausgezeichnet. Bei seiner Herstellung wird kein Raffinierungsprozess oder chemischer Prozess angewendet. Es enthält weder Palmöl noch Gluten und ist sowohl für vegane als auch für vegetarische Verbraucher geeignet.