Beschreibung
Dieses Produkt von Artemis ist eine Gewürzmischung aus Johannisbrot, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Ingwer. Sie stammen alle aus ökologischem Anbau und behalten dadurch sowohl ihren Geschmack als auch ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften bei. Die Wurzeln der Gewürze werden verwendet, um ihr Aroma und ihren sanften Geschmack zu nutzen. Kurkuma ist ein leistungsstarker Antioxidans, das die Alterung verzögert und als natürlicher Entzündungshemmer wirkt. Aufgrund seiner orangefarbenen Farbe wird es als Farbstoff in Reisgerichten verwendet. Es verstärkt den Geschmack von Fleischgerichten sowie asiatischen und arabischen Eintöpfen. Dieses Produkt kann auch für die Zubereitung von Dressings und Marinaden oder in bestimmten Backrezepten verwendet werden. Es sollte gut verschlossen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, der vor Sonnenlicht geschützt ist. Es wird von der Marke für biologische Produkte Artemis empfohlen.