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Beschreibung
Diese Tandoori Masala ist eine sehr beliebte Gewürzmischung in der Mittelostküche. Diese Masala (auch als "Masala" bekannt) wird aufgrund ihres köstlichen Aromas und Geschmacks häufig in der indischen Küche verwendet. Zu den Gewürzen, die normalerweise enthalten sind, gehören unterschiedliche Anteile von Koriander, Salz, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chilis, Zimt, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Senf, Knoblauch, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Nelken, Kardamom und Muskatnuss.
Aufgrund des starken Einflusses dieser indo-pakistanischen Mischung in ihrer Ursprungsküche werden verschiedene indische Gerichte, die damit zubereitet werden, als "Tandoor" oder "Tandoori" bezeichnet (was Lehmofen bedeutet). Dieses Artemis-Gewürz eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch (wie Hühnchen oder Rindfleisch) und Gemüse auf einem Grill in einem Lehmofen. Es stammt zu 100% aus ökologischem Anbau.
Preis für 100 G
8,69€ / 100 g
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