Die süße Kamille ist eine hoch geschätzte Heilpflanze, die seit jeher in der Geschichte der Menschheit verwendet wird. Die Blüte wirkt verdauungsfördernd, karminativ (hilft bei der Ausscheidung von Gasen und verhindert deren Bildung) und entspannend, verhindert die Bildung von Gasen, beruhigt die Nerven und fördert die Verdauung. Es hilft auch beim Schutz und der Heilung von Geschwüren und wirkt entzündungshemmend, neben vielen anderen positiven Eigenschaften.