Dieses Biocop-Produkt ist eine Piadina. Es handelt sich um sehr dünne, kreisförmige Brote, die keine Hefe enthalten. Sie werden mit Weizenmehl aus Khorasan Kamut und 100 % biologischen Zutaten hergestellt. Sie werden mit Produkten aus biologischem Anbau nach den Grundsätzen der Unternehmenskultur zubereitet. Diese Biocop-Piadinas können für die Zubereitung verschiedener Rezepte verwendet werden. In der Regel werden sie als Umhüllung für die gewünschte Füllung gegessen. Von Gemüse und Salat bis hin zu Käse, Fleisch oder Wurst. Sie sind ideal für das Frühstück, einen Snack oder ein leichtes Abendessen. Man kann sie auch für ein Dessert verwenden, indem man sie mit Sahne oder Obst in Sirup füllt. Wie auch immer sie zubereitet werden, sie liefern reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Energie.