Beschreibung
Der konzentrierte Agavendicksaft von Cal Valls wird aus dem Saft der Agavenblätter hergestellt, einem leistungsstarken Süßstoff, der große Mengen natürlicher Fructose enthält. Darüber hinaus liefert er dem Körper Natrium, Kalium, Eisen sowie die Vitamine C und E. Er enthält weniger Kalorien als raffinierter weißer Zucker, aufgrund einer Zusammensetzung, die zu 75 % aus Fructose besteht. Das heißt, es handelt sich um einen natürlichen Zucker. Dennoch besteht der andere 25 % aus Glukose, daher ist das Produkt nicht für Diabetiker geeignet.
Die hohen Glukosegehalte in anderen Süßstoffen fördern übermäßigen Appetit, weshalb dieses Produkt, das einen niedrigen glykämischen Index hat, dazu beiträgt, ein Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten. Die Produkte von Cal Valls stammen aus ökologischem Anbau und garantieren damit minimale negative Auswirkungen auf die Umwelt.