Beschreibung
Die Distel stammt aus der Sonnenblumenfamilie und wird mit Artischocken in Verbindung gebracht, unterscheidet sich jedoch davon, dass die Menschen nicht die Blütenknospen essen, sondern den Stängel. Disteln erfordern einen sehr sorgfältigen Schnitt und Schälen, daher wird dieses Produkt fertig zum Verzehr geliefert. Geschälte Disteln in Dosen stammen aus ökologischem Anbau. Cal Valls verwendet keine synthetischen Düngemittel, Insektizide oder Herbizide in seinen Kulturen. Enthält Distel, Wasser, Meersalz und Zitronensäure als Säuerungsmittel. Die Distel hilft dabei, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers und die Menge an Wasser, die sich in Geweben und Blut konzentriert, zu regulieren, dank der enthaltenen Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium und Natrium. Es ist ein Produkt für Veganer geeignet und enthält keinen Zucker.