Beschreibung
Unpasteurisierter Bio-Miso, hergestellt aus gerösteter Gerstenmehl. Miso ist eine eigene Würze der japanischen Küche, eine fermentierte Paste aus Samen und Salz. Es hat verdauungsfördernde Eigenschaften und trägt zur Regeneration der Darmflora bei. Enthält Nährstoffe für das Nervensystem und hilft, das Blut zu alkalieren. Empfohlen für die Würze von Gerichten wie Suppen, Sushi, Fleisch oder Salaten. Hergestellt auf nachhaltige Weise, mit Bio-Zutaten und nach einem 400 Jahre alten Rezept.