Getrocknete und gemahlene Holunderblüten enthalten geringe Mengen einer butterartigen Essenz, Gerbstoffe, Schleimstoffe und Rutin. Es bietet eine Reihe von Eigenschaften für den Organismus. Es ist schweißtreibend, schweißtreibend, schleimlösend, erweichend und reinigt von Giftstoffen. Es ist auch geeignet, um bei Fieber, Erkrankungen der oberen und unteren Atemwege zu helfen.