Beschreibung
Ökologische Butter mit rauchigem Geschmack, der an Nüsse erinnert, dank ihrer Herstellung, bei der sie über einen längeren Zeitraum erhitzt wird. Sie wird durch das Entfernen von Wasser, Proteinen und Zucker aus der Butter gewonnen, wobei der Fettanteil übrig bleibt. Ideal zum Bestreichen, für die Zubereitung von herzhaften oder süßen Gerichten oder zum Braten. Kann Spuren von Laktose und Milcheiweiß enthalten. Muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, es wird jedoch empfohlen, sie an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern.