Kokosnussmehl aus kontrolliert biologischem Anbau, glutenfrei, ideal als Ersatz für Weizenmehl bei der Zubereitung verschiedener Brotrezepte, zum Panieren und sogar zum Andicken.
Er ist sehr reich an Ballaststoffen und Eiweiß, was eine bessere Darmpassage begünstigt und zur Erhaltung der Muskelmasse beiträgt. Außerdem liefert es gesunde Fette wie Laurinsäure, die den guten Cholesterinspiegel erhöhen.