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Ecoidees Bio Schwarze Chia-Samen 600g

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600 g

Beschreibung

Reich an Proteinen, Omega-3 und essentiellen Mineralien, fördert die Verdauung, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und wirkt entzündungshemmend. Chia (Salvia hispanica) ist eine Salbeiart, die ursprünglich aus Mexiko und Guatemala stammt und dem mexikanischen Bundesstaat Chiapas (Wasser / Fluss der Chia) ihren Namen gab. Diese Pflanze wurde von den Azteken und Maya angebaut, die bereits die Besonderheiten dieser Pflanze kannten. Chiasamen waren damals nach verschiedenen Maissorten und Bohnen die drittgrößte pflanzliche Nahrungsquelle in ihrer Ernährung. Chiasamen sind reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren (15-17% in Form von Alpha-Linolensäure - ALA). 5 g Chiasamen decken 45% der RNJ (tägliche Nährstoffrichtlinien) an Omega-3. Sie haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, was ihnen eine hohe Sättigungskraft verleiht, wenn sie hydratisiert werden. Tatsächlich führt ihr Reichtum an Schleimstoffen dazu, dass sie ihr Volumen erheblich vergrößern und ein Gel bilden, wenn sie in Wasser eingeweicht werden. Chiasamen sind wegen ihres Proteingehalts (ca. 22 g pro 100 g) hervorragend für Sportler geeignet. Schließlich enthalten Chiasamen kein Gluten und kein Cholesterin.

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