Geröstete Sesamsamen, gemischt mit Spirulina, sind eine reiche Quelle für Eiweiß, Kalium und Riboflavin sowie für Vitamine und Mineralien. Ihre antioxidativen Eigenschaften schützen die Zellen vor freien Radikalen und vorzeitiger Alterung. Sie tragen auch zur Erhaltung von Knochen, Haaren und Nägeln bei.