Beschreibung
Amaranthflocken (Amaranthus caudatus), Amaranth ist ein traditioneller Andensamen, sehr ähnlich der Quinoa, mit einem sehr feinen und aromatischen Geschmack, auch seine Samen sind sehr klein. Zusammensetzung aus Zutaten aus ökologischem Anbau. Es wird empfohlen, es alleine zu konsumieren oder mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren oder als Beilage zu verwenden. Seine Verwendung in der Bäckerei ist auch sehr üblich, sowohl in Form von Flocken als auch als Mehl.